DanaCiurariu_kitchen
  • Ce imi place sa gatesc
    • Desert
    • Retete cu carne
    • Paine
    • Fara Carne
  • Contact
  • Despre mine

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Desert

Orez cu lapte de cocos bio și mango direct din Thailanda

ByDana Ciurariu
on December 12, 2017December 30, 2017
430
2

Acum doi ani am fost în Thailanda, unde pe lângă plajele lor superbe, m-am îndrăgostit de mâncarea lor, simplă dar foarte gustoasă. Acolo am mâncat pentru prima dată un mango adevărat, unul galben cu gust delicios, nu că cele verzi pe care le găsim aici în comerț.

Desertul meu preferat din Thailanda a fost “sticky rice &mango pudding”, budincă de orez cu mango. Iar de atunci, am încercat de câteva ori să îl fac, iar dacă orezul imi iese de fiecare dată ca și gust, mango-ul cumpărat din Romania, nu are nici pe departe gustul celui de acolo.

Spre norocul meu, una dintre cele mai bune prietene ale mele a fost de curând în Thailanda și mi-a adus două bucăți de mango adevărat, cu care am făcut astăzi, desertul meu preferat din Thailanda.

Ce am folosit:

  • 400 ml – lapte de nuca de cocos
  • 500 de grame de orez
  • 150 ml de sirop de agave
  • 2 buc de mango pentru două porții

De preparat se face foarte ușor și rapid. Am fiert orezul pentru 13 minute în apă. Apoi l-am scurs bine de tot și l-am pus într-o tigaie, cu 400 de ml de lapte de cocos bio și i-am mai dat un clocot. La final, am adăugat 100-150 ml de sirop de agave, în funcție de gust. Mango-ul se curătă, se feliază și se servește lângă orez.

Un moment de răsfăț cu iz de Thailanda.

IMG_9077

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Google+ (Opens in new window)

Related

Share:
Tags: deserts, deserturi, homemadederserts, sweets
Preview Post

Cum faci o friptură de vită

Next Post

Chifteluțe cu sos pesto și mozarella

You may also like

post-image
Desert

Tort de ciocolata si nuci de Macadamia

ByDana Ciurariu
on September 20, 2017December 30, 2017
269
0
post-image
Desert

Un altfel de tort de mere cu mascarpone și caramel sărat

ByDana Ciurariu
on October 7, 2018April 20, 2020
311
0
post-image
Desert

Tort Sacher la pahar versiunea mea

ByDana Ciurariu
on March 16, 2018March 11, 2018
579
0
post-image
Desert

Melci cu mere si scortisoara

ByDana Ciurariu
on November 12, 2017December 30, 2017
325
0

Most Views

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

Comments
1410

Rândunică de mare la cuptor

Comments
1338

Spanac cu sos de lapte si smantana

Comments
1225

Ficat de curcan în sos de vin

Comments
1083

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

Comments
923
img

Despre mine

In timpul meu liber am cateva pasiuni pe care iubesc sa mi le hranesc. Una dintre ele este bucataria, locul meu de joaca, unde zambesc mult atunci cand combin ingrediente si prepar retete minunate pentru noi. Dana

Home in my kitchen

Home in my kitchen
Load More…Follow on Instagram
@ All Right Reserved 2021 Goody Theme