DanaCiurariu_kitchen
  • Ce imi place sa gatesc
    • Desert
    • Retete cu carne
    • Paine
    • Fara Carne
  • Contact
  • Despre mine

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Ce imi place sa gatesc

Ceafa marinata servita cu asparagus invelit in bacon

ByDana Ciurariu
on November 2, 2017
350
0

“Porcul este cea mai buna leguma” spune un prieten drag mie. Si uneori mi se face pofta sa gatesc o ceafa de porc, dar spre deosebire de cea clasica la gratar, mie imi place sa o pregatesc putin altfel.

Imi place sa o marinez inainte si apoi sa o prajesc in tigaie, pana se rumeneste. Ceafa la restaurant servita bucata intreaga, o gasesc uneori prea seaca pentru gustul meu, dar pregatita asa, imi place cel mai mult pentru ca este mult mai gustoasa.

Pentru garnitura, de aceasta data am ales sa gatesc, ceea ce am vazut in ultima zi la Londra, asparagus invelit in bacon. Daca vrei sa prepari acest fel, gasesti mai jos reteta video ci fiecare pas.

Ingrediente:

  • 500 grame ceafa de porc
  • 50 gr unt
  • 6 catei de usturoi
  • rozmarin – tocat marunt
  • 4 linguri ulei de masline
  • suc de lamaie (1/2 lamaie)
  • 500 grame sparanghel
  • 250 de grame bacon

Timp de preparare: 30 de minute

Cu drag, Dana!

 

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Google+ (Opens in new window)

Related

Share:
Preview Post

Mini tarte cu mascarpone, zmeura si afine

Next Post

Ficat de curcan în sos de vin

You may also like

post-image
Ce imi place sa gatesc

Pulpe de pui la cuptor, umplute cu ficat de rața si ciuperci

ByDana Ciurariu
on February 21, 2018February 18, 2018
369
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Snițel în crustă de bere

ByDana Ciurariu
on June 24, 2018
187
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Midii, placerea mea nevinovată

ByDana Ciurariu
on January 15, 2018April 20, 2020
315
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Rață cu portocale gătită lent

ByDana Ciurariu
on February 10, 2018April 20, 2020
612
0

Most Views

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

Comments
1410

Rândunică de mare la cuptor

Comments
1338

Spanac cu sos de lapte si smantana

Comments
1225

Ficat de curcan în sos de vin

Comments
1083

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

Comments
923
img

Despre mine

In timpul meu liber am cateva pasiuni pe care iubesc sa mi le hranesc. Una dintre ele este bucataria, locul meu de joaca, unde zambesc mult atunci cand combin ingrediente si prepar retete minunate pentru noi. Dana

Home in my kitchen

Home in my kitchen
Load More…Follow on Instagram
@ All Right Reserved 2021 Goody Theme