DanaCiurariu_kitchen
  • Ce imi place sa gatesc
    • Desert
    • Retete cu carne
    • Paine
    • Fara Carne
  • Contact
  • Despre mine

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Ce imi place sa gatesc

Snițel în crustă de bere

ByDana Ciurariu
on June 24, 2018
255
0

Pentru că de curând mi s-a stricat cuptorul Gorenje, cumpărat doar de un an de zile, trebuie să mă gândesc la ce pot găti fără să folosesc cuptorul. Așa că, zilele acestea am făcut niște șnițele în crustă de bere, o rețetă ușor de făcut. Crusta de bere face șnițelul mai pufos, iar carnea de vită dacă o alegi bine ti se topește în gură.

Ingrediente:

  • 500 grame de rasol alb de vită
  • 2 ouă
  • 2 linguri de făină
  • 50 ml de bere
  • sare și piper
  • un vârf de praf de copt

Pentru preparare, taie carnea în felii subțiri. Cu ajutorul unui ciocan pentru șnițele, bate ușor carnea. Pune sare și piper peste carne.

Bate apoi oul bine cu ajutorul unui tel. Adaugă puțină sare și apoi aadaugă și cele 50 ml de bere. În această compoziție adaugă două linguri de făină, urmate de praful de copt și amestecă conținutul.

Pune pe un vas întins făină albă. Ia o bucată de șnițel și tăvălește-l prin făină, apoi prin compoziția de ou, din nou prin făină și apoi prin ou. Așează-l apoi în tigaia cu ulei încins, la foc mediu, până se rumenesc. Așează-le pe un șervețel de hârtie pentru a absoare surplusul de ulei.

Noi le-am servit cu cartofi noi fierți amestecați cu unt și pătrunjel

Poftă mare

!

 

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Google+ (Opens in new window)

Related

Share:
Tags: brere, snitel, snitel in crusta de bere
Preview Post

Ardei sau dovlecei umpluți cu cușcuș și carne

Next Post

Dovlecei rulați, umpluți cu cremă de brânză

You may also like

post-image
Ce imi place sa gatesc

Pulpe de rață, cu miere si trufe

ByDana Ciurariu
on September 26, 2018September 28, 2018
341
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Răcituri, tremurici, piftie sau cum vreți voi

ByDana Ciurariu
on December 30, 2017February 27, 2018
411
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Ton tartar cu avocado

ByDana Ciurariu
on March 17, 2018March 16, 2018
409
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

ByDana Ciurariu
on February 3, 2018February 3, 2018
1530
0

Most Views

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

Comments
1530

Rândunică de mare la cuptor

Comments
1447

Spanac cu sos de lapte si smantana

Comments
1337

Ficat de curcan în sos de vin

Comments
1189

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

Comments
1026
img

Despre mine

In timpul meu liber am cateva pasiuni pe care iubesc sa mi le hranesc. Una dintre ele este bucataria, locul meu de joaca, unde zambesc mult atunci cand combin ingrediente si prepar retete minunate pentru noi. Dana

Home in my kitchen

Home in my kitchen
Load More…Follow on Instagram
@ All Right Reserved 2022 Goody Theme