DanaCiurariu_kitchen
  • Ce imi place sa gatesc
    • Desert
    • Retete cu carne
    • Paine
    • Fara Carne
  • Contact
  • Despre mine

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Ce imi place sa gatesc

Pui cu ierburi a la Jamie Oliver

ByDana Ciurariu
on June 2, 2018June 3, 2018
330
0

Zilele trecute am văzut o rețetă de pui cu ierburi la cuptor făcută de Jamie Oliver, celebrul bucătar. Îmi plac rețetele simple și de efect, cu care îți poți suprinde familia și prietenii. De dimineață gândidu-mă la ce voi găti pentru prânz, mi-am adus aminte de această rețetă așa că am încercat-o și mă bucur pentru că a iesit excelent.

Am folosit un pui de aproximativ un kilogram și jumătate. L-am spălat și apoi cu ajutorul degetelor, i-am desprins puțin pielea de pe piept, dar nu am înlăturat-o.

Secretul acestei rețete constă însă în ungerea puiului cu o cremă de unt si ierburi. Pentru crema de unt am folosit aproximativ 50 de grame unt, o linguriță cu vârf de sare, patru căței de usturoi nou și ierburi aromatice: salvie, busuioc, oregano, rozmarin. Am pisat într-un mojar usturoiul, cu sare doar în prima fază. Am adăugat apoi untul și ierburile aromatice și astfel am obținut crema de unt.

Cu acestă cremă am uns puiul peste tot, atât sub piele cât și peste pielea acestuia. În interiorul puiului am așezat o lămâie întreagă și am pus de asemenea din nou niște ierburi proaspete: salvie, busuioc, oregano.

Când am terminat, am pus puiul la cuptor, timp de două ore, la foc mic (190C). Durata depinde și de mărimea puiului.

În același timp cu puiul am pus la cuptor și cartofi noi în untură, o delicatese de asemenea. Puiul cu ierburi este o rețetă simplă, deloc complicată și care vă permite să obțineți un pui fraged și foarte aromat.  Este o rețetă care merge excelent pentru un prânz de duminică, pentru că deși se gătește încet, gătitul lui nu necesită un efort foarte mare.

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Google+ (Opens in new window)

Related

Share:
Tags: jamie olive, pui, pui a la jamie oliver, pui la cuptor
Preview Post

Probabil cei mai fragezi biscuți (rețeta video)

Next Post

Dulceață de căpșuni, reteța Gerdei

You may also like

post-image
Ce imi place sa gatesc

Dorada în crustă de sare la cuptor

ByDana Ciurariu
on March 25, 2018April 20, 2020
444
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Pulpe de rață, cu miere si trufe

ByDana Ciurariu
on September 26, 2018September 28, 2018
341
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

ByDana Ciurariu
on September 22, 2017September 23, 2017
1026
0
post-image
Ce imi place sa gatesc

Creveți Saganaki – dor de Grecia

ByDana Ciurariu
on February 19, 2018April 20, 2020
801
0

Most Views

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

Comments
1530

Rândunică de mare la cuptor

Comments
1446

Spanac cu sos de lapte si smantana

Comments
1337

Ficat de curcan în sos de vin

Comments
1189

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

Comments
1026
img

Despre mine

In timpul meu liber am cateva pasiuni pe care iubesc sa mi le hranesc. Una dintre ele este bucataria, locul meu de joaca, unde zambesc mult atunci cand combin ingrediente si prepar retete minunate pentru noi. Dana

Home in my kitchen

Home in my kitchen
Load More…Follow on Instagram
@ All Right Reserved 2022 Goody Theme