DanaCiurariu_kitchen
  • Ce imi place sa gatesc
    • Desert
    • Retete cu carne
    • Paine
    • Fara Carne
  • Contact
  • Despre mine

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Fara Carne

Supa crema de rosii

ByDana Ciurariu
on August 18, 2017December 30, 2017
391
0

Daca intr-o zi gasiti in frigider rosii si cativa ardei si nu stiti, ce sa faceti cu ei, puteti incerca o supa crema de rosii. Se face usor, in maxim 50 minute si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca tot vorbesc de ingrediente, pentru aceasta supa am folosit:

– 1 kg rosii

– 4 ardei rosii preferabili, merg si galbeni doar ca supa nu va iesi rosu intens:)

– 1 ceapa mica

– Busuioc proaspat

– Supa de pui 300 gr

– 50 gr unt

– mozzarella

Am copt rosiile si ardeii la 200 grade timp de 30 minute. Dupa care le-am asezat frumos in blender si le-am mixat bine. Compozitia am trecut-o apoi printr-o sita, pentru a elimina semintele.

IMG_9091.JPG

Intr-o tigaie am topit frumos niste unt, am adaugat ceapa tocata marunt si am calit-o pana a devenit lucioasa. Am adaugat ceapa in compozitia de ardei si rosii si am mixat din nou.

Am adaugat sare si piper dupa gust, si am pus totul pe foc intr-o oala. Am lasat-o sa dea un clocot, nu e nevoie sa fie lasata mai mult la fiert.

La final am adaugat  busuioc tocat, el se adauga la final pentru a nu se oxida si de preferabil sa il puneti direct in farfurie. Supa crema poate fi servita cu bile mici de mozzarella, care se topesc usor in supa fierbinte. Langa merg foarte bine crutoanele sau o felie de paine prajita, unsa putin cu ulei de masline.

In cazul meu, am folosim o paine cu seminte calda de la Lidl. Pofta mare!

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Google+ (Opens in new window)

Related

Share:
Tags: biofood, cooking, deliciousfood, dinner, food, healthyfood, lunch, Tomato soup
Preview Post

Tarta de caise

Next Post

Peste la cuptor cu sos de capere

You may also like

post-image
Fara Carne

Cui nu îi place o socată delicioasă racoroasa, intr-o zi fierbinte de vara?

ByDana Ciurariu
on May 24, 2018April 20, 2020
323
0
post-image
Fara Carne

O altfel de tarta

ByDana Ciurariu
on September 10, 2018April 20, 2020
322
0
post-image
Fara Carne

Paste fară gluten și sos alb delicios

ByDana Ciurariu
on January 30, 2018January 29, 2018
348
0
post-image
Fara Carne

Branză de capră în foietaj, sos pesto și trufe

ByDana Ciurariu
on December 29, 2017February 27, 2018
422
0

Most Views

Scorpie de mare la cuptor, cu o altfel de garnitură

Comments
1530

Rândunică de mare la cuptor

Comments
1447

Spanac cu sos de lapte si smantana

Comments
1337

Ficat de curcan în sos de vin

Comments
1189

Risotto cu ciuperci si Parmesan, servit cu creveti Tiger

Comments
1026
img

Despre mine

In timpul meu liber am cateva pasiuni pe care iubesc sa mi le hranesc. Una dintre ele este bucataria, locul meu de joaca, unde zambesc mult atunci cand combin ingrediente si prepar retete minunate pentru noi. Dana

Home in my kitchen

Home in my kitchen
Load More…Follow on Instagram
@ All Right Reserved 2022 Goody Theme